In questo buio periodo per il nostro paese, barricati in casa per il nostro bene , cerco un po, se posso di alleviare la vostra permanenza forzata nella vostra dimora…. portandovi i miei vini a domicilio, può essere poco, può far piacere o meno, io lo faccio, cercando anche di…
Destroy Erase Improve ! è il titolo di un bellissimo album dei Meshuggah …. distruggi … elimina… migliora…. beh a distruggere ci ha pensato la gelata.. ed anche a eliminare a noi spetta l’arduo compito di migliorare… una situazione che poco ha di buono, ma bisogna salvere il salvabile, e allora…
Eccomi a scrivere dell’annata appena finita e della nuova cominciata e in parte già finita….già così è purtroppo, dopo un’inverno VERO, con temperature basse e quasi assenza di piogge durante il quale ho avuto modo di completare tutte le lavorazioni utili sia per il vino in cantina che per il…
Archiviato anche il capitolo raccolte per il 2016, vendemmia,vendemmia tardiva e campagna olivicola concluse! primo anno di conversione al biologico andato! prima vendemmia a #closValqaurole fatta! buoni quantitativi buona qualità non fosse stato per la grandinata del 10 luglio scorso…. Annata tutto sommato buona,il giusto equilibrio tra pioggie e sole…
Eccomi qui con un post cumulativo di quest’estate che sta volgendo al termine,preludio al momento più caotico,concitato,stressante dell’anno… la vendemmia! Nell’ultima “puntata2 vi raccontavo un po’ com’è andata la primavera, il risveglio della natura e in chiusura vi invitavo al Palio del Chiaretto 2016 una bellissima edizione rovinata dalla pioggia…
Tempo di lavori in campagna! e da fare ce n’è, e pure tanto… e pure tante novità…ecco quali, da qualche giorno chi mi segue sui social, avrà visto che vi parlo di … #closvalquarole,questo è il nome che ho dato al nuovo vigneto, già mi sono allargato! 6000mq in affitto…
Ed anche quest’anno ci siamo! il culmine di un’annata agraria, di una vinificazione, di un sacco di ore di lavoro , di ore tolte alla famiglia di fughe in pausa pranzo per fare un trattamento o fare un’irrigazione di soccorso o un rimontaggio….ecco a voi signori l’imbottilgiamento! Come detto nei…
L’ho tirata un pò per le lunghe … anche stavolta…. ma… speravo arrivasse l’inverno.. ma a quanto pare quest’anno ce lo siamo giocati! E’ da novembre che non vi aggiorno(ad esclusione di chi segue i social),ma le cose da fare anche d’inverno sono davvero tante, e non parlo solo in…
Scusate ma come sempre ultimamente sono in ritardissimo,per ovviare alla mia grave mancanza su quello della vendemmia ho pensato di raggruppare tutte le produzioni 2015 in un solo post #harvest2015 appunto!Non vi tedierò con tante parole ma saranno le immagini a spiegarvi com’è andata. Vi ho lasciato in compagnia del…
Un breve post pre vendemmia per raccontarvi tutto ciò che è avvenuto in questa caldissima estate 2015! Dopo la “sbornia” del palio del chiaretto, ci siamo ributtati nella realtà di campagna,il pericolo più grosso di questa calda estate è stato quello dello stress idrico soprattutto nel delicatissimo periodo del rigonfiamento…
Chiedo umilmente perdono per non essermi fatto sentire per così tanto tempo,ahimè questa mia vita da OneManBand mi lascia veramente poco tempo libero , sono stati mesi cruciali per molti progetti che erano in ballo da tempo. Dall’ultimo post sono passati ben tre mesi ci siamo lasciati ancora con le…
Ad un’anno dalla fantastica e inaspettata notizia delle vittorie al concorso del Packaging di Vinitaly e con Vinitaly 2015 alle porte dove attraverso il Consorzio tutela Bardolino faremo conoscere ai visitatori della fiera la Rosèrevolution del Chiaretto,eccomi qui a raccontarvi gli ultimi accadimenti made in Bigagnoliwines! Sono circa due mesi…