Destroy Erase Improve ! è il titolo di un bellissimo album dei Meshuggah …. distruggi … elimina… migliora…. beh a distruggere ci ha pensato la gelata.. ed anche a eliminare a noi spetta l’arduo compito di migliorare… una situazione che poco ha di buono, ma bisogna salvere il salvabile, e allora avanti!
Subito dopo la gelata sono subito entrato in vigneto con trattamenti che stimolassero la ricrescita della pianta,uno stimolo a far germogliare le così dette gemme dormienti,che sono latenti ovvero non intervengono se non quando ci troviamo di fronte a questi eventi.
Se ogni annata faccio del mio meglio per migliorare sempre di più nella qualità e nella tecnica, beh quest’anno sono stato messo a dura prova dagli eventi, la ricerca di nuovi prodotti, per cercare di arginare i danni da gelo,è stata repentina e a mio avviso efficace, nei vigneti di Calmasino purtroppo poco c’è stato da fare fino a metà maggio, la vigna ha fatto molta fatica a riprendersi, e in alcuni casi addirittura non ce l’ha fatta come per esempio le barbatelle che erano state impiantate da pochi anni.
Nonostante questo arresto iniziale abbiamo avuto un’ottima annata, l’uva, quella che c’era era bellissima e con pochi trattamenti antiparassitari siamo riusciti comunque ad avere un prodotto fantastico…. unico gap i quantitativi… molto molto bassi….. in questo 2017 verranno prodotti in totale una ventina di ettolitri ,tra tutte le tipologie, compreso il nuovo vino che vedrà la luce nel periodo natalizio del 2018.
Una vendemmia veloce … velocissima.. in tre giorni abbiamo raccolto tutta l’uva destinata alla vinificazione di bardolino e chiaretto
Ecco in breve quello che è stata l’annata 2017… la si potrebbe riassumere in…Poco ma Buono… anzi Ottimo!
alla prossima nel frattempo seguitemi sui social network facebook ma soprattutto su instagram che uso molto di più per l’immediatezza delle immagini per trasmettervi quello che faccio e quello che sono.
Ciao!