In questo buio periodo per il nostro paese, barricati in casa per il nostro bene , cerco un po, se posso di alleviare la vostra permanenza forzata nella vostra dimora…. portandovi i miei vini a domicilio, può essere poco, può far piacere o meno, io lo faccio, cercando anche di…
Destroy Erase Improve ! è il titolo di un bellissimo album dei Meshuggah …. distruggi … elimina… migliora…. beh a distruggere ci ha pensato la gelata.. ed anche a eliminare a noi spetta l’arduo compito di migliorare… una situazione che poco ha di buono, ma bisogna salvere il salvabile, e allora…
Eccomi a scrivere dell’annata appena finita e della nuova cominciata e in parte già finita….già così è purtroppo, dopo un’inverno VERO, con temperature basse e quasi assenza di piogge durante il quale ho avuto modo di completare tutte le lavorazioni utili sia per il vino in cantina che per il…
Primavera estate ricche di belle notizie! anche quest’anno la famosa guida Tedesca Merum ci ha premiati!quest’anno riconoscendo i due cuori ( vino molto buono del quale vorremmo avere una piccola scorta in cantina ). Anche un’altra importante organizzazione La Via Claudia Augusta al suo primo concorso enologico dedicato ai vini prodotti…
Il nostro Bardolino Classico 2014 in abbinamento sul numero di novembre 2016 della più antica rivista di cucina Italiana! La Cucina Italiana!
Archiviato anche il capitolo raccolte per il 2016, vendemmia,vendemmia tardiva e campagna olivicola concluse! primo anno di conversione al biologico andato! prima vendemmia a #closValqaurole fatta! buoni quantitativi buona qualità non fosse stato per la grandinata del 10 luglio scorso…. Annata tutto sommato buona,il giusto equilibrio tra pioggie e sole…
Eccomi qui con un post cumulativo di quest’estate che sta volgendo al termine,preludio al momento più caotico,concitato,stressante dell’anno… la vendemmia! Nell’ultima “puntata2 vi raccontavo un po’ com’è andata la primavera, il risveglio della natura e in chiusura vi invitavo al Palio del Chiaretto 2016 una bellissima edizione rovinata dalla pioggia…
Nuovi riconoscimenti arrivati dal Nord!,dalla Germania MERUM l’autorevole guida Tedesca e un ottimo 89/100, tra i migliori Bardolino del 2014 della guida Danese Din Vinguide
Tempo di lavori in campagna! e da fare ce n’è, e pure tanto… e pure tante novità…ecco quali, da qualche giorno chi mi segue sui social, avrà visto che vi parlo di … #closvalquarole,questo è il nome che ho dato al nuovo vigneto, già mi sono allargato! 6000mq in affitto…
Ed anche quest’anno ci siamo! il culmine di un’annata agraria, di una vinificazione, di un sacco di ore di lavoro , di ore tolte alla famiglia di fughe in pausa pranzo per fare un trattamento o fare un’irrigazione di soccorso o un rimontaggio….ecco a voi signori l’imbottilgiamento! Come detto nei…
L’ho tirata un pò per le lunghe … anche stavolta…. ma… speravo arrivasse l’inverno.. ma a quanto pare quest’anno ce lo siamo giocati! E’ da novembre che non vi aggiorno(ad esclusione di chi segue i social),ma le cose da fare anche d’inverno sono davvero tante, e non parlo solo in…
E a pochi giorni dalla notizia dell’inserimento nella guida vini buoni d’Italia, arriva l’altrettanto gioiosa ed inaspettata medaglia di bronzo al concorso internazionale di Hong Kong! #HKIWSC #BronzeMedalHKIWSC Questo Bardolino 2014 ci sta dando tanta soddisfazione! alla faccia di chi parlava di pessima annata!